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[--蜂蜜粉]
粉状蜂蜜粉同蜂蜜完全一样具有增强、强化其他风味的功能。它是一种天然的甜味剂。保留了纯正的蜂蜜风味,载体的使用通过特殊工艺不影响蜂蜜的风味。

2.可以是液体蜂蜜的替代产品:避免了液体蜂蜜的浪费(无法从容器中倾倒完全)以及环境卫生问题。减少了储存空间,延长了保存时间。在干混料中可与其他干组分混合, 同时可以与液体1:1混合使用。

3.做为食品添加剂,可延长保质期,改善产品的品相和口感。

适用于烘培行业,腌制行业,婴儿食品,外用护肤品,医药糖衣,健康食品,调味品,干混料,酱油,饮料等等。











































































检 验 项 目

  检 验 标 准

检 验 方 法

外    观

棕黄色无定型粉末,

感官检验

无异性杂质,无结块

 

感官检验

气    味

蜂蜜特有的气味与滋味

感官检验(口尝)

色    泽

淡黄色

标准比色卡

 

细    度

≥20目

标准筛法

水    分

≤5%

105℃,5hr减量法

灰    分

≤0.5%

800℃,3hr减量法

蛋白质

≤2.0%

凯式定氮法

杂    质

不得检出

挑选

总糖 含 量

≥60.0%

滴定法

砷含量

≤1ppm

 

原子吸收法

铅含量

≤1ppm

 

原子吸收法

细菌总数

≤1000个/g

GB/T 4789 .2-2008

霉    菌

≤200个/g

GB/T 4789 .15-2008

大肠杆菌

不得检出

GB/T 4789 .3-2008

沙门氏菌

不得检出

GB/T 4789 .4-2008

 

 
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